Kirjoittaja
mail: rouva(alaviiva)v(at)yahoo.com *********************** Tervetuloa Rouva Veen kakku blogiin... Täällä riehuu hullunkiilto silmissä sisarukset, tavoitteena rakentaa täydellinen luomus, joka on myös maultaan nappisuoritus =) Matkaa vielä on, koska alan koulutusta, tai sinnepäinkään ei löydy kummaltakaan ;) Metallisepän sekä graafisen suunnitelijan koulutuksen turvin kakkuja väännetään ja pidetään pirun hauskaa... kiire ja mahdoton kuulostaa kivalle :) Koittakaa viihtyä täällä ollessanne... ja jättäkää rutkasti kommentteja !!!
www.wanhatalli.com sekä www.cakefix.fi osoitteista löytyy hiukan virallisempiakin tietoja :)
Terkuin Rouvat V ja E
Y 0953327-6
Juhlien järjestäjiä...
He auttavat ja palvelevat omalla tarjonnallaan sinua juhlien järjestelyissä =)
  
Jos haluat tähän laatikkoon näytille, niin rohkeasti vaan yhteyttä Rouva Veehen.
|
23.12.2009 - 23:27
Paljoa en kaikenkaikkiaan saanu aikaseks ja taikinaaki jäi parikyt kiloo tonne pakkaseen odottelemaan juhannusesonkia... Kamerakaan ei ollu joka käänteessä mukana, mut täs ny jotain esilpantavaa ;)
Traktori peräkärryllä...
... Vanhemmalle Einolle :)
Ja toinen samanmoinen eri "täytteillä" varustettu yhdistelmäajoneuvo nuoremmalle Einolle ja hänen veljelleen !
Marsipaanipossu ja een tompte eksys tonne WT pipareitten sekaan =)
Näitä hirsimökkejä tein jongun verran... tää setti meni "joulukukkajakeluna" uusiin koteihin =)
Ja viel loistava lähikuva :)
19.12.2009 - 21:56
Muutaman traktorin, hiukka hirsimökkejä ja sit nää pari muumitorppaa oon ehtiny tekemään... lisää tarttis viel alkuviikosta saada kasaan, taikinaaki olis... mut aikaa ei =(((
Samaa tyyliä, ku aikasempinaki vuosina... määrä vaa täl kertaa hiukka pienempi ;)
Näitä ku kokosin, ni tuli ekan kerran selanen joulufiilis ja hyvä sellanen... eli viime vuodesta oli tatsi tallella ja nää nousi "yllättävän" kätevästi !!!
Täks jouluks en taida ehtiä enää muumitorppia paistella... Josko ens vuonna osais alottaa TAAS ajoissa =O
15.11.2009 - 22:12
No niin... lupasin (ja oon luvannu paljon muutaki) piparkakkutraktorin kaavoja / ohjeita and täs ne nyt sit tulee... =)
Ei löytyny sit viime vuotisia, mut onneks naapurilla oli raksa viel yhdessä koossa, jotenka täs nyt sitte uusintapainos :)
Itsetehdyllä taikinalla onnistuu huomattavasti luonnikkaammin ja lisään tänne viel jossain vaiheessa sellasenki ohjeen...
  
Lopputulos on jotain tän tyylistä alla olevilla ohjeilla =)
KAAVAT... huippulaatua, eli laskekaa ruudut itte ;) Ja hiukan isompana löytyy täältä!
Taka ja etuikkunaan tehdään siis aukot... vajaan puolen sentin karmit on ihan jees ! Nää on kaikki tasasia paloja :)
Näistä renkaat jää suoriks, mut muut palat kaarretaan... selitän tuol alempana =)
Eturenkaita riittää oikeesti neljä palaa ja kaksiin tehdään reikä keskelle... Takarenkaita tarvitaan 6 ja kaksiin taas reikä :)
Noiden palojen lisäks tulee viel sopivan kokonen piparialusta.
Ja sitte hommiin...Puolisen kiloo taikinaa menee täl kierroksel, 468g meni mulla, enkä maistanu palastakaan ;)
Vettä sumutetaan hiukka pöydälle, sen päälle leivinpaperi, kaulitaan melko ohut taikinalevy (tarkkaa paksuutta en uskalla sanoa, kos se riippuu niin paljon taikinasta, uunista ja taivaanisän mielentilasta... se oikea paksuus siis).
Ruutupaperikaavat levylle ja leikkelyhommiin ! Mä käytän tuon taikinapallon päällä näkyvää pientä marsipaanipyörää.
Ikkuna-aukkoihin isomaltoosia (kondiittorinsokeri, leipurinsokeri) tai sit ihan nallekarkkeja, eli ne sulaa kans kivasti ikkunoiks =) Tähän malliraksaan laitoin sokeria hiukka liika vähän ja sen takia tuli vähän särkinäiset lasit =(
Takapyörät tuli sopivaks 7cm halkasijaltaan olevan juomalasin avulla ja keskireijän tein viinapullon korkilla. Etupyörät kertakäyttösnapsilasilla ja keskireikä pienellä tyllalla. Yhdet etupyörät tein liikaa, eli niitä ei tarvita !!!
Välittömästi, kun palat otetaan pois uunista... pitää nämä palat laittaa kaartumaan. Toi pullo on tavis kolmen vartin punkkupullo ja lasipurkit on jotain kurkkupurkkeja. Etulokarit vois laittaa viel vaiks pienemmällekki, eli periaatteessa vaiks toin pullon kaulan ympärille, ne jäi meinaan hiukka liian suoraks tässä raksassa =O
Nopee joka tapauksessa pitää olla, näpit saattaa hiukan lämmetä, mut muutaman traktorin jälkeen tääki homma menee ku vettä vaa ;)
Pikeerin mä teen näistä aineista... purkin pohjalla on siis jo yks munan valkuainen... sopiva paksuus on hyvä !!! Pirun vaikee selittää sitäkään ja määriäki on vaikee sanoo, kos munan valkuaisissa on niippal eroo !! Sopivan paksunen mössö, mikä tulee kivasti puristamalla, muttei valumalla pussista ulos :) Teelusikallinen sitruunaa pikeerin joukkoon, ni se nopeuttaa kuivamista... saman asian ajaa muute leivinjauhe !!!
Tässä järjestyksessä mä teen... pala kerrallaan liimataan pikeerillä.
Kaik mahollinen kodin irtaimisto kannattaa ottaa käden ulottuville, niillä voi sitte tukea liimaantuvaa traktoria :) Voi tietty liimata sulalla sokerillaki, mut on tää vaa kivempaa !!!
Toinen kylki...
Etuakkuna ja etupelti...
Konepelti...
Takapelti ja takaikkuna...
Ja sitte katto =)
Nythä se jo alkaa näyttää traktorilta ;)
Takarenkaat tein noin, et kaks reijätöntä palaa vastakkain ja reijällinen sihen päälle... Ja eturenkaisiin riittää tosiaan yks reijätön ja reijällinen sihen päälle :)
Jonkunnäkönen kuvio pruutataan sit pikeerillä renkaan ympärille... tää pikeeri oli hiukka liika löysää :(
Noi ylläolevat annetaan kuivua kunnolla muutaman tunnin ja sit jatketaan...
Ikean lasiset tuikkukepot on juur sopivia täs kohtaa, eli ne traktorin alle ja sit voi kiinnittää renkaat paikoilleen :)
Ja lopuks viel roiskeläpät... Valmis !
Työniloa...
Mulla odottaa nyt 40 kiloa taikinaa... katotaan motako traktoria saan aikaseks =)
Tää on siittä kiva, ettei välttämäti vaadi ees mitään koristusta, eli selkeesti nopeempi, ku mun kirkkoprojektini ;)
Täs viel kuva viime vuotisista kaveruksista ;)
30.12.2008 - 22:48
Nää tais olla viimiset tän vuotiset piparirakennelmat ...     Ja toinen... valoilla (vaikia kuvata):   "Muumitalon" runko (niit, ku olevinaan oli paljo ja loppus kuiteski keske) ja "pintalaudotuksena" ruskea pikeeri hirsi :) Kattona kumpaisessaki mantelilastupäreet ja päälle ripoteltu tomusokerilunta =) Vaikia päättää kumpi ol kauniimpi... pysty vai vaakalaudotus ;)
22.12.2008 - 08:24
Tähä hommaan mä lähin sil mielel, et täst ei voi tulla hyvää :) Venytin siis alotusta, eikä homma tehostunu yhtään alottamisen jälkeen... Ensmästen palojen "liimaamisen" jälkeen alko kuiteski näyttää iha jees kivalle ja viimisen palan liittämisen jälkeen totesin, et hei... tää taitaa ny sit olla vuoden onnistunein työ =D Ja täs hän ny sit on :)  Aaken hiekkalaatikkotraktoria mallina käyttäen, ruutupaperille osat piirtäen syntys hän :)  Ja toinen sivu on myös julkaisukelponen ;) Luonnollisesti kaksin kappalein, koska eka oli projektimalli ja toinen varaprojektimalli :)  Takaata !   Toinen raksa sivusta ja sivusta !!!  Ja viel ylhäältä =) Homma sai alkunsa siitä, ku meijän kylän kalkkunakauppias sanos ettei hän pojalleen mittää muumimökkii tarvi, mut traktorin jos saat tehtyy, ni sellasen hän ottais :) Noh, mitäs mä sihe muuta, ku et tot maar mä ny yhen traktorin töräytän ;) Merkkiä en luvannu mut sinnepäin näkösen :) Tapana on tehä ain ensalkuun kaksin kappalein, koska eka tuskin onnistuu... molemmat kuiteski näytti menevän täl kertaa iha näköseks. Ikkunat tein niin, et ennen paistoa lykkäsin leipurinsokeria (kondiittorin sokeri, isomaltoosi... sokeri, joka ei ruskistu niin helpolla) ikkunan paikoille ja ne sitte suli paiston yhteydessä uunissa ikkunoiksi. Osa paloista kun on tollasia kaarevia, ni ne nostin heti uunista tultua sopivan lasipurkin päälle, jolloin ne jähtyivät sopivaan kaarevaan asentoon :) Renkaat on tehty kolmesta ympyrän malliin paistetusta piparista, joista päälimmäisessä on reikä... ja se toimii vanteena. Pikeerin värjäsin ruskeeks ja koristellakki piti, mut totesin täl kertaa tän riittävän iha tällasenaan 8D Niin no pitihä Hyvää Joulua tuupata tonne takalistoon =)))
15.12.2008 - 18:10
Anttonin kummitäti perheineen käväs eilen jouluvisiitillä =) Perinteitten mukaan matkaan lähti jotain pientä kivaa ...  Tässä siis Anttonin luoma Muumitalo =)   Myönnän paistaneeni osat... tai siis uunihan sen ny teki, mut siis :) ... Kaik muut Anttonin itsensä aikaansaamaa =)  Ahkera ahertaja Antton... Taitaa sällil sentään kalsarit olla jalas, näi meil tääl maal :) Mä taas puolestani innostuin muumitalojen lisäks tekeen tällasii hirsi-hirsi-hirsimökkejä, humppa-humppa-hei :)  Kuvia en vaan tietty muistanu ottaa ennen pakkausta =)   Osa katoista peittys kokonaan lumen alle ja osaan taas laiton tuollaset muhkeemman puoleiset pursotukset =)   Pursotin muovipussukan kulmasta ruskeella pikeerillä "hirret"... Kuivatuksen jälkeen vetelin sinne tänne kimallepronssilla sekä hopea-musta-pirtu sekotuksella viivoja ja varjostuksia ;) Muumitaloja on nyt valmistunu reilu 50, näit mökkei kymmenkunta ja ny alkaa olla takki tyhjä =) Koiramäki joulukirkko ja traktori piparkakusta tarttis viel tehdä... saas kattoo riittääks mammas virta :) No riittää kai, on se ennenki riittäny 8D
30.11.2008 - 11:20
Dobermanjengin pikkujouluihin läks muutama pipari... Muottia ei markkinoilta löytyny, eli sellanen tehtiin sit ite. Tai siis KRE:n tekemää käytettiin... mun muistutti enämpi kojoottia =)   Omasta taikinasta paistettu ja pikeerillä koristeltu =) Hepojokiseuran joulujuhliin tein iha perusporsaita :)  Näis sama juttu, oma taikina ja pikeerillä koristelu :)
25.11.2008 - 20:25
No niin... sain napattua muutaman toimivan kuvan muumitalon valmistuksesta, en likimainkaan kaikista vaiheista... mut sieltä täältä =)
Mut alotetaan siit piparkakkutaikinaohjeesta... se nyt tän vuodenajan tärkein resepti. Tää ohje ei ol pelkästään hyvän makunen vaan myös laatunsa vuoks ehdottomasti paras (sanoo Rouva V). Talon osat pysyy mallissaan, eikä turpoile pellillä ;) Piparkakkutaikina:300 g margariinia1,5 dl siirappia4 dl sokeria1 rkl kanelia1 rkl piparkakkumaustetta (jos ei ol, ni 2 tl neilikkaa)2 tl inkivääriä3 kananmunaa2 tl soodaa (eikä sitte hitustakaa enempää)1,5 (n. 800 g) vehnäjauhojaKuumenna kattilassa margariini, siirappi, sokeri sekä mausteet. Jatka sekottamista/kuumentamista, kunnes sokeri on kokonaan sulannut. Jäähdytä haaleaksi.Sekota munien rakenne rikki ja lisää jäähtyneeseen, muttei vielä jämähtäneeseen siirappiseokseen.Lisää sooda vehnäjauhojen joukkoon ja sekoita jauhot siirappimunaseokseen mielellään jollain sähkösellä keittiökoneella... riski mieski tähän hommaan sopinee =)))Anna taikinan maustua ja kiinteytyä seuraavaan päivään.Sitte vaan kaulimaan, leikkailemaan piparitalojen osia ja paistelemaan =) Täst taikinast voi tehä kyl ihan tavis pipareitaki... Paistaminen: isot osat 175 asteessa n. 12 min (riippuen uunista)ja pienet osat samassa lämmössä n. 8-10 min. TÄRKEÄÄ: Piparkakkutalojen osia tehtäessä pitää olla tasanen (ei siis moneen kertaan käytetty) pellin pohjan kokonen leivinpaperi. Silikoninen tai tefloninen jos on tarjolla, ni kannattaa käyttää sellasia :) Taikina kaulitaan suoraan sille uuniin menevälle paperille tai alustalle, näin osat pysyy suorina ja oikeen mallisina. Taikinalevyn tulee olla kaulittu tasapaksuksi n.3 mm levyksi... joka kohdasta :) Ja sit muutama vaihekuva...  Täs ekas kuvas, joka oliki ainut taikinakuva valmistuu muumitalon käkikellon etuosa. sihe härdelliin mul ei ollukkaa mittää kaavoja, vaan vapaalla kädellä niitä leikkelin :) Etuosan lisäks lippaan tuli kaks reunapalaa ja kaks kattopalaa...   Vasemmassa kuvassa sillan osat (ei iha kaikki) paiston jälkeen ja oikeessa sitte koristeltuna... Tein ne 26 muumitaloa ja jokaseen tuli yks silta. Yhteen siltaan tuli 9 astinlautaa ja jokaseen 2 sokerihelmeä ja reuna paloihin molempiin 9 sokerihelmeä... ja yhteensähä tämä tekee 936 hopeista sokerihelmeä pinseteillä asetettuna ;) Kuivumisen jälkeen liimasin osat pikeerillä kasaan, tähän hommaan en tehny mitään telinettä... ois ollu iha kätevä, mukku laiska o :) Hovi tuorejuustopurkin kannen puolikas toimis muute tässä kohtaa sillan kaariosan muottina :)  Yhteen muumitaloon tuli viis seinää, josta kahessa on ovi... ikkunoita satsissa on yhteensä 12 ja jokasessa ikkunassa tietty 4 ruutua... Seiniin tein muotin pellinpalasta, sellasen suorakulmion. Ikkunoihinkaan mulla ei ollu muottia vaan tasapäisellä marsipaanityökalulla painelin taikinaan kolot. Yhteen ikkunaruutuun tuli siis 4 painallusta ja kun joka ikkunassa on neljä ruutua ja ikkunoita se 12 ja taloja 26, ni yhteensä painalluksia oliki sitte jo 4992 kpl + oviaukot (hitto, mä kuulostan iha mun matikan opelta). Kerran oon koklannu valmista muumitalomuottisarjaa, mut se ei ollu mun juttu. Taikina ei meinaan muoteista irronnu sitte kiveelläkää ;/ Seinäpaloihin pruuttasin tuollasia pikeeriviivoja. Seinäpikeerien kuivuttua ikkunoiden ja ovenpielien ympärystät koristelin valkosella pikeerillä. Jokaseen "saumakohtaan" laiton taas hopeahelmiä... yhteen ikkunaan siis 9, yhteen taloon yhteensä 108 ja kaikkiin 26 talon ikkunaan 2808 kpl. Oviin helmiä meni vaihtelevasti vähintään kuiteski 13 per oviaukko + oviin itteensä muutama. Verannasta ei kans vaihekuvia löytyny... mut helmiä meni niihin 20 per talo... eli 520 yhteensä =D  Taloa ja kattoa varten rakensin tällaset pahviset kokoamistelineet. Liimasin osat täl kertaa pelkällä pikeerillä, joka oikeen paksusena liimaa tehokkaasti ja kohtuu nopeasti. Kaupan valmiskuorrute kuivaa hitaasti, eli sitä en liimaamiseen suosittele :) Lautasella näyttää olevan kaikenlaista sälää, niit mä käytin apuna jos seinä ei jostain kumman syystä ollukkaa ihaiha suora ;) Tän telineen päällä osat vaan "harsitaan" kiinni sieltä täältä tai siksakkina ohkasesti ylhäältä alas... lopullinen paksu pruuttaus tehdään vast ihan lopus =)   Tikasaskelmiin painoin reijät ennen paistoa lääkeruiskun päällä... jokunen meni kuiteski umpeen paistossa, eli saksien kärjellä pyörittelin ne reijät sitte suuremmiks :) Neulalla pujottelin villalangan paikoilleen ja tipat pikeeriä pitää askelmat paikoillaan.  Tässä sitte yks mökki valmiina... vaaleenpunanen sellanen =) Lyhykäisyydessään siis : Osien paisto (talo, ku talo)... koristelu, kuivatus, talon kokoaminen ja viimeistely koristelu (esim. muhkeempia pursotuksia tai tomusokerin tai kimalteitten ripottelua) 8D Sopivan pikeerin teko on sellanen juttu, et sihen ei tarkkaa ohjetta pysty antamaan... Noihin muhkeisiin pursotuksiin meni suurinpiirtein tällaset suhteet: 4 valkuaista, 750g tomusokeria ja 1/4 tl leivinjauhetta... Munanvalkuaisten koko on oikeestaan se määrittelevin juttu ja testaamalla eri paksuuksia, löydät sopivan pikeerin :) Kylmä pikeeri on jäykempää ja käsissä pursotuspussukka notkistuu nopeesti =D Sula kuuma sokeri on kans iha hyvä vaihtoehto liimata osia (hiuka nopeempi), mut viime vuodesta kävi sellanen ilmi, että pikeerikoristelut imee itteensä sokerin ruskean värin ja eihä ny sellanen sovi laisinkaan meikäläiselle :) Kivaa näit on tehä... mut ei iha joka kohassa välttämäti lasten katteltavaa saatikkaa kuunneltavaa :) Ens viikosta jatketaan... pipareilla :) Jaa no kyl muutaman mökin tarttis olla valmiina jo ens viikonloppuna 8D
24.11.2008 - 06:58
Elikkäs tällasta kiirettä, meil on ollu =) Ei mitään linnoja.... vaiks joku sellasta tuol kommenteis vartos ;)  Kuvia oon napsinu sieltä täältä, ain ku kädet o ollu vähemmän pikeerissä, taikinassa, tomusokerissa tai sellofaanissa :)))  Kaikenkaikkiaan näit "muumitaloja" (siis joukossa on muutama vaaleenpunanen ja lila) on täl haavaa se 26 kpl =D  No juu... täält päi otettu kuva ;)  Ja sit hiukka täält päi... Toi vasemmas reunas oleva, hiukka erilainen on meijän Anttonin lemppari ja hän ny toivoo ettei sitä kukkaa ostais... ku hän nii sen haluis =)  Täs kuvas näkyy kivasti ton pikeeripursotuksen kuvio... ihan muovipussista pursotin, ilman tyllaa ja kuviohan jää tuon näköseks, ku tavara on sopivan paksusta =)  Katos sama juttu, sihe laiton hiuka löysempää, jotta näyttäis vähä valuvalta lumelta :)  Veranta ja ovi =D  Käkikello... siis kattoakkuna, ulkoneva osa... miks sitä sit ikinä sanotaanka :) Näis mökeis on kaik muut syötävää paitti köysitikkaitten villalanka =)  Sit olis kuvaa pakkamosta... Aake siel laadunvalvojana =)))  Ja tänkertaset mökit pakattuna 8D JIPIJAJOUKKAJEEEE  Kuljetspokseihin ... kaks mökkii mahtus kivasti samaan lootaan ;)  Esillepano =)))  Sit siirrytäänki KRE:n koppeihin =D  Koirankoppeja siis =) Ja minkäs muun koti, ku Ressun tiätty :)  Kaustinen lähikuvassa :)  Sitte Snoopy asettamassa joulusukkaa ;)  Kopin takaosa ...  Tämä reuna...  Ja tieto siitä kuka täällä asuu 8D Tämmönen kiirus siis meil on ollu... ja jatkuu aikalailla samaa tahtia. Eli paljon on viel tekemättä =) Taikinaa meni tähä kierrokseen se noin 35 kiloo ja sehä tehtiin reippaina tyttöinä tietysti itte :) Nyt se on lähelstulkoon loppu (pari kiloo jälel) eli siitä sitte jatketaan... Laitan taikinaohjetta ja vaihekuvia muumitalojen valmistuksesta täs jossain välis :)
14.02.2008 - 13:18
Joulun alla näitä taloja tuli tehtyä muutama  Ite tehdystä taikinasta, ilman muotteja veistelty talo, valkuais-tomusokeri kuorrutuksella. Köysitikkaiden villalankaa lukuunottamatta, kokonaan syötävä.
|
Tämän verran näitä sivuja on kurkittu
Tällä hetkellä näillä sivuilla surffailee
Haliloota
Klikkaamalla alla olevaa halilootaa, minua voipi halata... On tämä virtuaalimaailma sitte kivaa. 
Ystäväkirja
Rouva Veen Ystäväkirja!Tuu mun kaveriksi tästä
Rouva Veen saa linkittää
Kaikille sitä haluaville tiedoksi, että tämän blogin saa vapaasti linkittää. Myös tällä sivustolla olevia tietoja, ideoita ja ajatuksia saa käyttää hyväkseen ihan luvallisesti. Aina voi tietenkin mainita, mistä ne on lähtösin (sikäli mikäli idea, on täältä alunperin oikeasti kotoisin). Ilmoitan kyllä jos jonkun jutun patentoin... Tätä kuitenkaan tuskin koskaan tapahtuu, koska tänä päivänä minkään uuden asian "keksiminen" on miltei mahdotonta... Koitan itse myös mainita mistä itse ideoita milloinkin nappaan, mutta niiden alkuperäisluojaa en todellakaan ala etsimään. (siihen ei ole aikaa eikä mielenkiintoa, vetää joku siitä herneen nenään tai ei).Leipomisen iloa...Omasta kädestä se kädenjälki kuitenkin lähtee... Olkoon se kenen tahansa päässä ekana ollut =)
Uljas tanskandoggimme petri
Kakkutarvikkeita
Suomalainen kakkutarvikekauppa, tee näppärä nettitilaus tai astu kauppaan Kajaanissa.
|
