Ne on taas (ehkä ja toivottavasti) aakkosjärjestyksessä.
Lisäilen ohjeita pikku hiljaa...
*******************************************************************************
BEBE-LEIVOS n. 15 pikkusta
100g voita tai margariinia
2 rkl sokeria
1 keltuainen
2 dl jauhoja
Täyte:
1 dl maitoa
1 keltuainen
1 rkl perunajauhoja
2 rkl sokeria
2 tl vanilijasokeria
100g voita
Hilloa tai mitä sit ikinä haluaakaan...
Kuorrutus:
2 dl tomusokeria
n. 1 valkuainen
elintarvikevärejä
Pohjan ohje...
Vatkaa voi ja sokeri. Lisää keltuainen ja lopuksi jauhot. Pyöritä pikkupalloiksi ja painele vuokiin. Paista n.15 min 175 asteessa.
Kiehauta kaikki täytteen ainekset kattilassa, paitsi voi ja vanilijasokeri. Sekoita koko ajan! Jäähdytä kiisseli ja lisää jäähtyneeseen vanilijasokeri. Vaahdota voi ja lisää jäähtynyt vanilijakiisseli.



Perus bebe-leivos Salmiakki-bebe Tofki-bebe
Suklaapohja leivokselle
(Tästä satsista tulee esim. uuninpellin kokoinen n.1,5 cm paksuinen levy)
300 g tummaa suklaata
200 g voita
2 dl sokeria
4 munaa
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl vanillinisokeria
Sulata suklaa ja voi.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää suklaavoin joukkoon.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uuninpellille ja paista 175 asteessa n.20 minuuttia.